Para darse un buen diente…

El objetivo de la Serie Gastronómica de Buen Diente es posicionar a la ciudad como un destino turísitico.

Como parte de la campaña turística metropolitana y en el marco de la conmemoración de los 200 años de la Patria, se han creado cápsulas municipales con las cuales darán a conocer a propios y extranjeros el sabor de la tradición y gastronomía de la ciudad, así como la evolución que esta ha tenido.

La dinámica que se utilizara para la elaboración de las cápsulas es visitar los lugares donde se producen y venden alimentos en las 22 zonas de la ciudad y producir audiovisuales de los distintos platillos que se pueden degustar en cada lugar y de cada sitio se compartirá su historia, experiencia y los sabores propios que los distinguen.

La diversidad de propuestas de sabor que se encuentra, por ejemplo en los mercados de la ciudad, son parte de las propuestas de sabor para fomentar el sentido de pertenencia y la identidad de los vecinos que dan a conocer el sabor de sus localidades y la comida propia de sus áreas.

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