Casa Barril Steak House, es un restaurante que transforma la manera de preparar la carne con una técnica innovadora y auténtica. Ubicado en Zona 14, Casa Barril ofrece una experiencia única para los amantes de los asados, fusionando tradición, creatividad, en un ambiente acogedor y que invita a disfrutar cada bocado.
El concepto de Casa Barril surgió de la pasión por los asados y el deseo de ofrecer una experiencia culinaria única. Inspirados por una técnica descubierta en sus viajes, sus fundadores decidieron traer a Guatemala barriles de acero inoxidable de grado alimenticio para revolucionar la forma de cocinar la carne. Esta técnica, conocida como asado al barril, tiene su origen en China y ha ganado gran popularidad en Colombia en los últimos años. Antes de abrir su propio restaurante, participaron en ferias y eventos gastronómicos, donde la respuesta del público los impulsó a dar el siguiente paso: abrir las puertas de Casa Barril Steak House, un espacio donde los comensales disfrutarán cortes preparados con este innovador método.
«Nuestro objetivo es ofrecer una experiencia gastronómica única, donde la calidad de la comida se combine con un ambiente cálido y acogedor. Cuidamos cada detalle para que nuestros clientes se sientan como en casa mientras disfrutan de un asado en compañía de amigos o familiares», afirma Luis Mosquera, representante de Casa Barril Steak House.