La división líder mundial en soluciones de alimentación y bebidas para el sector de restaurantes y hoteles, Nestlé, impulsa el programa YOCUTA, el cual ofrece a jóvenes con talentos culinarios de distintas instituciones, capacitaciones diseñadas para desarrollar mejores competencias y fortalecer sus habilidades teóricas y prácticas.
El programa YOCUTA está dirigido a jóvenes entre los 18 y 35 años que se encuentran cursando carreras como gastronomía y hotelería o cursos culinarios. Desde el 2016, la iniciativa ha beneficiado a más de 800 estudiantes en Centroamérica. En Guatemala durante el 2022 participaron 160 jóvenes a quienes se les brindó capacitaciones prácticas y teóricas, logrando obtener mejores destrezas en la cocina, oportunidad de interactuar con reconocidos chefs profesionales, conocimientos de nutrición, marca personal y cómo prepararse para entrevistas de trabajo.
Caridad Barillas, Gerente Comercial de Nestlé Professional Guatemala explicó: “Creemos en los jóvenes y sabemos que con una mejor formación pueden llegar más lejos. Es por eso que hemos preparado este programa como una herramienta para que los estudiantes egresados salgan al mercado laboral con un CV más completo y sólido. Quienes han sido parte de YOCUTA diversifican e incrementan sus conocimientos y posibilidades de conseguir un buen trabajo en la industria. Nos enfocamos en brindar capacitaciones, módulos educativos y prácticas profesionales”.