Una nueva propuesta gastronómica mediterránea abrirá sus puertas próximamente será el restaurante “Layali”, ubicado en el 1er. Nivel del Edificio Design Center zona 10, atenderá a partir de las 7:00 de la mañana ofreciendo platillos de desayuno, almuerzo y cena para chicos y grandes. Layali, ofrecerá a los comensales del país con el objetivo de envolverlos en la cultura mediterránea, con sabores tradicionales que destacan en la reconocida gastronomía y particular esencia.
Las creaciones de los platillos están a cargo del chef ejecutivo Elias Karout, originario de Siria y con varios años de vivir en Guatemala por lo que lo convierte en un conocedor de las 2 gastronomías, el chef nos comentó “La gastronomía mediterránea permite experimentar y descubrir sabores constantemente, es por esto que buscamos posicionar a Layali como el restaurante en tendencia, reconocido por su innovación culinaria y de preferencia por los guatemaltecos”. El Licenciado Habib Ghawal, Representante de esta nueva propuesta comenta: “Estamos orgullosos de nuestra cultura y queremos compartirla con Guatemala que tan agradablemente nos han recibido en el país, ahora es nuestro turno de abrir las puertas a experiencias únicas y diferentes para garantizar que las familias vivan la experiencia cultural de Medio Oriente en Guatemala”. (Habib Ghawal es originario de Palestina, Belén). El significado de LAYALI es: mil noches que viene de la idea que en el Medio Oriente les gusta disfrutar mucho en familia con una buena cena, están conformados para ser franquicias, el ícono o imagen es el camello, y todos los accesorios son importados desde el Medio Oriente y además comenta que ellos tienen una ideología que todo es para todos sin excluir a nadie.